景界第二十七期(2017.5)News

探訪袁家村的超級旅游小鎮塑造法——專訪袁家村黨委書記郭占武

文/ 徐平生 整理

袁家村作為一個民俗文化小鎮,2016 年國慶十一黃金周日游客量一度刷爆20 萬人次,已然成為全國鄉村旅游的第一網紅。各地也紛紛掀起了復制袁家村模式的風潮,光陜西就有幾十個,而幾乎都經營不太景氣。筆者就特色小鎮熱度以及袁家村的成功之道,對于創始人袁家村黨委書記郭占武先生進行了訪談,以下為訪談內容整理。

 

景界:請問您是怎么理解“特色小鎮”的?

【郭書記】讓我來理解“特色小鎮”,那特色小鎮的第一個核心競爭力是產業,但這個產業不是你加上去的。我去過很多地方,他們也要做特色小鎮,但很多都是把特色小鎮死搬硬套到一個項目里頭,只因要去附和相關政策。就我目前來看,袁家村才是一個典型的特色小鎮。但因為三個問題我們沒有把它們再放大,如果目前我們把它放大,就是特色小鎮:即第一可能是我們能力的問題;第二可能是我們資金的問題;第三可能是我們的交通區位的問題。今天專家學者也講了很多特色小鎮是造城,其實我們解決的是我的特色小鎮里的工作人員的一些生活、居住、產業和住房問題,我們的產業是“地里長出來的”,我們需要人去務工,我們需要房子,所以我們再去蓋房子,我們所有的東西都是這樣發展起來的,而并不是我們還沒有產業的時候我給你策劃一個產業,再策劃居住區和相關配套。我覺得我們這種形式就是典型的特色小鎮,也就是產業小鎮。為什么我一味地強調產業,因為沒有一個特色小鎮的模式是能夠離開產業的,但前提是這個產業能不能做起來。

 

特色小鎮的第二個核心競爭力也是產業,那就是產業的工作人員,或者說是產業的就業人員。我覺得必須要以當地人為主,因為原創離不開“根”。比如我袁家村在陜西很成功,我搬到上海未必能成功,但是我可以通過結合上海元素,通過同樣的模式加當地產業就業人員,我也可以創造一個上海版本的特色小鎮,所以從我的概念上去理解特色小鎮,那歸根結底就是“特色產業+ 當地從業人員”。

 

景界:像“袁家村”建設的時候,相關的產業業態您是如何考慮的?

【郭書記】由于時間關系我也沒能太展開發揮,我覺得我們的“特色小鎮”不是業態的問題,我其實一直強調我是一個外行,規劃我也沒有學過,市場也沒有接觸過,我什么東西都不懂就來做這個袁家村,我知道業態這個詞可能也就幾年時間,我從來沒有從旅游的角度接受過學習,所以您問我業態這東西,我給你講講我是怎么理解的。我們那時候就袁家村的建設,我們一直在琢磨著人怎么來,如何吸引人,人憑什么到你這兒來?我們其實靠的就是“產品”,這個“ 產品”是什么東西?比如說,我們“ 袁家村”的原材料、我們的面粉,我們現在要把產業鏈做長,我們現在從“吃”一直到“ 住”,或者說是鄉村度假,延伸到這個階段來,“ 產品”是隨著我們市場的需求來發展的,這就是所謂的“業態”,如果說“業態”這個東西我們能把握的這么到位,是因為我們能依靠好的產品來吸引人來,好的產品其實是靠好的經營人來實現的。“袁家村”如果是一個“大業態”的話,其實是靠無數個“ 小業態”組成的,“ 袁家村”的招商是我在招。簡單的一個賣面的,也是我在招,我在把關,得看和我的理念合不合,而不是簡單的把房子租給他。這可能就是我的理解的“業態”和“招商”吧。

 

景界:“袁家村”早期招商和現在的招商,您的策略有沒有變化?

【郭書記】沒有,我們袁家村從07 年開始做的時候就想著要用旅游來做名氣,用“產品”來做增值。然后我們從長遠來看,是靠“誠信”,“誠信”解決食品安全,所以我們最后把袁家村做成了一個品牌。是什么品牌?是在人們心中健康、誠信、安全的品牌。所以我做到這個品牌,我再來配套我的產品,也就是你們專業角度所說的旅游產品。所以我從07 年開始就奠定了我的發展思路,始終沒有改變。只是在建設的過程當中我們要做到吸引人,首先是農家樂吸引人,隨后覺得農家樂有點問題,我們就做小吃街,后來覺得小吃街有點單一,我們再考慮引入鄉村度假。從產品發展來說我們一直在完善,我們必須要有的思路肯定是旅游要吸引人,有人、有口碑才能考慮其他的東西。

 

景界:“袁家村”發展過程當中有沒有遇到過招商困難的問題?

【郭書記】嚴格意義上來講我們一直招商難,因為我們一直在創新和完善。我們當時需要吃的時候沒人愿意做吃的,我只能想辦法說服人家來做。現在大家看到吃好了,我又不想讓吃的進來了,我讓你做客棧做民宿,做一些度假和休閑的內容,比如咖啡館,那又沒人來做了。我們想做一些外延的業態和產品來豐富“袁家村”,所以我認為“袁家村”到現在為止,都面臨著“招商難”的問題。因為我們要發展,我們要轉型。其實我認為我們一直在渴望“ 招商”,而不是在“ 招商”。

 

景界:我們曾經也號召過四川的鄉鎮應該學習“袁家村”模式,因為四川也有相似的土壤和環境,可當地政府說在四川是做不起來的,他們也有很多自身原因,對此您怎么看?

【郭書記】我拿這事兒給您舉個例子:原來我們做“袁家村”的時候我就很擔心,其實我們“袁家村”的核心競爭力很簡單,為啥別人老是做不起來呢,其實就是:“有這個能力的人沒有這個權利,有這個權利的人可能又沒這個能力”。反正就是陰差陽錯導致項目做不起來,比如說目前給我成都弄一塊地方,我保證以相似模式干掉成都所有的小吃,這就是我們的核心競爭力(思路和經驗)。目前我覺得“袁家村”是把“互聯網+IP”玩到極致的產物,離不開我們的核心競爭力。所以我覺得成都能做,反正我一定能做。

 

景界:您現在如果走出陜西去做其他地方,您認為您帶出來的是什么東西?

【郭書記】我帶出來兩樣東西——思路和經驗。如果再有“驢媽媽”這樣的平臺和我嫁接,咱就所向披靡了。其實外人看起來“袁家村”的所有強項,在我看來都不是強項,其實我們成功就在于兩個要素,那就是“思路和經驗”。

 

展望

郭占武書記說:未來的袁家村會做兩件事情:一是旅游發展,將自己的思路和經驗帶到全國,結合當地的特色,打造出更多袁家村印象。讓游客不管走到哪里,都要去找不一樣的袁家村。二是三產融合,通過品牌帶動市場的方式,用三產帶二產,二產帶一產,致力于將袁家村的農副產品賣到全國。袁家村將在郭占武書記的一手操盤下,繼續進行特色小鎮和鄉村旅游的探索。

 

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